DICAS E SOLUÇÕES

Em época de doenças – ou de pré-disposição para elas- “apenas” alimentar-se corretamente é insuficiente para suprir os estragos provocados pelos radicais livres. Mas, como prevenção, é atitude corretíssima não deixar faltar essas substâncias fundamentais. A tabela ensina por onde começar.

NUTRIENTES	VITAMINA B1	SELÊNIO	Vitamina b12	Cromo
EFEITO PROTETOR	Contra doenças degenerativas do cérebro, como Mal de Alzheimer ou Parkinson	Tratamento do câncer e estresse	Evita e cuida de problemas neurológicos, distúrbios do crescimento, alterações da função da tireóide, dores migratórias	Bom contra o diabetes e para o aumento de massa muscular durante dietas
ONDE ENCONTRAR	Vegetais verdes aveludados como espinafre e rúcula	Brócolis, alho, cebola e pepino são boas fontes, apesar de o solo brasileiro ser pobre neste elemento	Proteínas animais como carne vermelha ou branca, queijos e iogurte	Cereais, principalmen-te os matinais como Musli e Granola

Fonte: Revista Íntima e Pessoal, p.90/ abril 2000